• zucchini_frikadellen-zucchini_rezept
    Küche

    Vegetarische Zucchini-Frikadellen

    Auch wenn in diesem Jahr im Garten so einiges nicht wie geplant läuft, auf eines ist Verlass. Die Zucchini produziert eine Frucht nach der anderen. Einiges habe ich bereits für den Winter konserviert und…

    4. August 2021
  • gemuesegarten-gemuesegarten_juli
    Garten

    Gemüse anbauen und ernten im Juli 2021

    Kaum zu glauben, dass schon wieder fast ein Monat um ist. Im Juli macht Gemüse anbauen besonders Spaß, denn es gibt nun fast jeden Tag etwas zu ernten. Wie ich das liebe! Was sich…

    28. Juli 2021
  • zucchini_schoko_kuchen-zucchini_rezept
    Küche

    Saftiger Zucchini-Schoko-Kuchen

    Im Juli füllt sich mein Erntekörbchen jeden Tag ein bisschen mehr. Doch eine Dame gibt besonders Gas – Cocozelle von Tripolis. Die alte, italienische Zucchinisorte ist recht anspruchslos und versorgt uns mit grün gestreiften,…

    24. Juli 2021
  • felsenbirnen_rezept-felsenbirnen_marmelade
    Garten Küche

    Ein leckeres Felsenbirnen Rezept

    Wer in meinen Garten kommt, sieht meist auf den ersten Blick, dass ich in erster Linie eine typische Nutzgärtnerin bin. Neben den Beeten gibt es auch jede Menge Sträucher, die nicht nur hübsch aussehen,…

    5. Juli 2021
  • gemuesegarten_tomatenhaus
    Garten

    Komm in meinen Gemüsegarten – Juni 2021

    Seit dem letzten Gartenrundgang sind bereits wieder zwei Monate verstrichen. Zwei Monate, die kaum wechselhafter sein konnten. Während der Mai deutlich kühler als gewohnt war, hat uns im Juni die erste Hitzewelle erreicht. Was…

    30. Juni 2021
  • hofladen_huberhof_kräuterwanderung
    Land & Leute

    Zu Besuch auf dem Huberhof

    Es ist einer der ersten warmen Tage als ich Anfang Juni in den Hof von Gabriele Geitner fahre. Mitten im hügeligen Erdinger Holzland liegt der Huberhof. In einem kleinen Dorf, umgeben von weitläufigen Wiesen…

    21. Juni 2021
  • Toastbrot_selber_backen-einwecken
    Küche

    Toastbrot selber backen und einwecken

    Wie wahrscheinlich viele Kinder, lieben meine Jungs Toastbrot. Weich und fluffig. Und am besten mit schmelzender Nuss-Nougat-Creme bestrichen. Also habe ich irgendwann angefangen, hin und wieder ein Toastbrot selber zu backen. Das ist eigentlich…

    15. Juni 2021
  • tomatenhaus_selber_bauen
    Garten

    Tomatenhaus selber bauen – ein Erfahrungsbericht

    Als wir vor ein paar Jahren im April in unser Haus gezogen sind, wollten wir die erste Gartensaison nicht ungenutzt verstreichen lassen. Wir haben auf die Schnelle ein erstes Beet angelegt und einen guten…

    9. Juni 2021
  • Garten

    Schwarmzeit bei den Honigbienen

    Dieser Artikel ist am 27.05.2021 als Gastbeitrag auf Daniela’s Blog „Garteninspektor“ erschienen. Seit ein paar Jahren betreibt mein Mann eine kleine Imkerei und versorgt damit uns und unsere Kunden mit leckerem Honig. Unsere Kinder…

    3. Juni 2021