Meine aktuellen Artikel
Was brauche ich alles zum Einkochen?
Wie bei so vielem in meinem Leben, habe ich mit dem Einkochen ziemlich spontan begonnen….
Getrocknete Tomaten als Tomatenmarkersatz
In diesem Jahr habe ich mir vorgenommen, so wenige verarbeitete Lebensmittel wie möglich zu kaufen….
Alles rund um Einmachgläser
Beim Einkochen und Einmachen machst Du Lebensmittel in Gläsern haltbar. Dabei gibt es viele verschiedene…
Einmachen leicht gemacht
Wenn im Sommer die ersten Früchte reif werden, beginnt bei mir die Einmachzeit. Einmachen ist…
Einkochen – die Basics
Einkochen ist eine der sichersten und vielseitigsten Methoden um Lebensmittel haltbar zu machen. Deiner Kreativität…
Konservierungsmethoden im Überblick
Das Haltbarmachen von Lebensmitteln war für unsere Vorfahren unverzichtbar. Wer im Sommer einen Ernteüberschuss hatte,…
Gemüsebrühepulver selber machen
In meiner Küche darf Gemüsebrühe nicht fehlen. Ich nutze sie gerne für Suppen, Saucen und…
Orangen verwerten
Gestern habe ich Dir ja bereits die Geschichte hinter der Mach es Selbst Challenge erzählt….
Mach es selbst: Orangensirup
Wie wahrscheinlich viele andere Kinder mag mein Jüngster gerne Orangenlimo. Vor ein paar Wochen fragte…