Meine aktuellen Artikel
Passierte Tomaten einkochen
Es gibt kaum etwas was für mich für den sommerlichen Garten steht wie rote, sonnengereifte…
Klaräpfel: Die ersten Äpfel der Saison
Im Sommer gibt es im Selbstversorgergarten einiges zu ernten. Neben allerlei Gemüse werden nun auch…
Was brauche ich alles zum Einkochen?
Wie bei so vielem in meinem Leben, habe ich mit dem Einkochen ziemlich spontan begonnen….
Getrocknete Tomaten als Tomatenmarkersatz
In diesem Jahr habe ich mir vorgenommen, so wenige verarbeitete Lebensmittel wie möglich zu kaufen….
Alles rund um Einmachgläser
Beim Einkochen und Einmachen machst Du Lebensmittel in Gläsern haltbar. Dabei gibt es viele verschiedene…
Einmachen leicht gemacht
Wenn im Sommer die ersten Früchte reif werden, beginnt bei mir die Einmachzeit. Einmachen ist…