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Rezepte

  • orangenzucker_orangenschale_orangenreiniger
    Mach es selbst Challenge Rezepte

    Orangen verwerten

    Gestern habe ich Dir ja bereits die Geschichte hinter der Mach es Selbst Challenge erzählt. Um mit meinem Sohn Orangenlimo zu machen, haben wir 12 kg saftige Orangen ausgepresst. Das ist eine ganze Menge…

    21. Januar 2022
  • mach_es_selbst_challenge
    Mach es selbst Challenge Rezepte

    Mach es selbst: Orangensirup

    Wie wahrscheinlich viele andere Kinder mag mein Jüngster gerne Orangenlimo. Vor ein paar Wochen fragte er mich, ob wir unsere Orangenlimo nicht selber machen können. Ich freu mich immer sehr, wenn ich merke wie…

    20. Januar 2022
  • Haselnusskranz_rezept
    Rezepte

    Magdalena’s Haselnusskranz

    Vor einigen Jahren habe ich begonnen mein persönliches Rezeptbuch zu führen. Ein unscheinbar wirkendes Notizbuch voller Lieblingsrezepte. Rezepte, die wir von unseren Eltern übernommen, in Kochbüchern entdeckt oder auf Reisen kennengelernt haben. Gerichte, die…

    19. November 2021
  • kornelkirsche_rezept
    Rezepte Selbstversorgergarten

    Kornelkirsche trifft Apfel

    Wenn die Tage im Frühjahr langsam milder werden, ist die Kornelkirsche eine der ersten blühenden Sträucher in unserem Garten. Die goldgelben Blüten blühen meist von Anfang März bis Ende April. Die Kornelkirsche zählt zu…

    16. September 2021
  • zucchini_frikadellen-zucchini_rezept
    Rezepte

    Zucchini-Puffer

    Auch wenn in diesem Jahr im Garten so einiges nicht wie geplant läuft, auf eines ist Verlass. Die Zucchini produziert eine Frucht nach der anderen. Einiges habe ich bereits für den Winter konserviert und…

    4. August 2021
  • zucchini_schoko_kuchen-zucchini_rezept
    Rezepte

    Saftiger Zucchinikuchen

    Im Juli füllt sich mein Erntekörbchen jeden Tag ein bisschen mehr. Doch eine Dame gibt besonders Gas – Cocozelle von Tripolis. Die alte, italienische Zucchinisorte ist recht anspruchslos und versorgt uns mit grün gestreiften,…

    24. Juli 2021
  • Toastbrot_selber_backen-einwecken
    Rezepte

    Toastbrot backen und einwecken

    Wie wahrscheinlich viele Kinder, lieben meine Jungs Toastbrot. Weich und fluffig. Und am besten mit schmelzender Nuss-Nougat-Creme bestrichen. Also habe ich irgendwann angefangen, hin und wieder ein Toastbrot zu backen. Das ist eigentlich recht…

    15. Juni 2021