Schnelle Nektarinen-Salsa: ein einfaches Rezept für den Sommer
Ende August sind die Tage noch warm, aber man spürt schon ganz leise, dass der…
Zucchini-Salat mit Erdnuss-Dressing – knackig & sommerlich
Wenn sich die Zucchinis im Garten stapeln, ist dieser sommerliche Salat mit cremigem Erdnuss-Dressing genau…
Frozen Joghurt mit Johannisbeer-Swirl
Erfrischend, fruchtig und ganz einfach selbst gemacht: Frozen Joghurt mit Johannisbeer-Swirl – perfekt für heiße…
Spargel einkochen – So machst du das Frühlingsgemüse lange haltbar
Weißer Spargel das ganze Jahr? Mit meiner Anleitung zum Einkochen gelingt dir das mühelos –…
Pasta mit weißem Spargel und krossem Bacon
Wir achten schon seit vielen Jahren darauf, möglichst saisonal zu essen. Egal, ob die Lebensmittel…
Erdbeeren einkochen: Fruchtig-scharfes Erdbeer-Chili-Relish
Dieses fruchtig-scharfe Erdbeer-Chili-Relish ist die perfekte Alternative zur klassischen Marmelade. Schnell gemacht, vielseitig verwendbar und…
Radieschen aus dem Ofen: Frühlingsküche zum Verlieben
Zu Radieschen habe ich ein etwas gespaltenes Verhältnis. Ich mag sie grundsätzlich, aber manchmal sind…
Rhabarber Chutney mit Curry – Würziges Frühlingsrezept zum Einkochen
Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte ist mein würziges Rhabarber Chutney mit selbstgemachter Currymischung. Es ist fruchtig,…
Spätzle selber machen – Und nie wieder ohne Vorrat sein!
Es gibt Gerichte, die schmecken einfach nach Zuhause – nach Gemütlichkeit, Kindheit und schönen Stunden…
