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Kornelkirsche

Die Kornelkirsche gehört zur Familie der Hartriegel und sollte in einem Selbstversorgergarten nicht fehlen. Sie ist für Bienen eine der ersten Trachtquellen im Frühjahr. Ab August werden ihre Früchte reif und lassen sich wunderbar verarbeiten.

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    Rezepte

    Fruchtleder selber machen

    Unser Kornelkirschenstrauch ist in diesem Jahr mit Früchten übersät. Und dank der vielen Sonnenstunden schmecken die Kornelkirschen nicht nur sauer, sondern erinnern im Geschmack ein wenig an Pflaumen. Aus dem Wildobst kannst du leckere…

    7. September 2022
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    Rezepte Selbstversorgergarten

    Kornelkirsche trifft Apfel

    Wenn die Tage im Frühjahr langsam milder werden, ist die Kornelkirsche eine der ersten blühenden Sträucher in unserem Garten. Die goldgelben Blüten blühen meist von Anfang März bis Ende April. Die Kornelkirsche zählt zu…

    16. September 2021