Rhabarber

Der Rhabarber im Garten ist in den letzten Tagen wieder ordentlich gewachsen und ich konnte wieder ein paar Stiele ernten. Auf Rhabarberkuchen hatte niemand so recht Lust, also habe ich kurzerhand Barbecue Rhabarber Ketchup…

Zu Beginn des Frühlings gehen die gelagerten Obst- und Gemüsesorten allmählich zur Neige. In Zeiten von Gewächs- und Kühlhäusern und weltweitem Handel, ist zugegebenermaßen dennoch keine Knappheit zu spüren. Zu Zeiten meiner Großeltern sah…