ringel_und_blume

Herzlich willkommen auf Ringel & Blume!

Mein Name ist Steffi und ich bin leidenschaftliche Selbermacherin. Egal ob im Garten, in der Küche oder in meiner Nähwerkstatt, ich liebe es etwas mit meinen Händen zu erschaffen. Dinge selbst zu machen ist für mich deshalb über die Jahre zu einer Lebenseinstellung geworden.

Mit meiner Familie lebe ich in einem kleinen Dorf im Erdinger Land. Aufs Dorf zu ziehen war niemals geplant, hat sich aber als unser großer Glücksgriff erwiesen. Denn in unserem kleinen Paradies haben wir endlich den Platz gefunden, um unseren Traum vom kleinen Selbstversorgergarten zu verwirklichen. Und so bauen wir nun jedes Jahr zahlreiche Gemüsesorten an, mal mit mehr und mal mit weniger Erfolg.

Unseren Garten gestalten wir möglichst naturnah, damit er nicht nur uns, sondern auch für Insekten und andere Tiere ein optimaler Rückzugsort ist. Ich liebe das Summen und Brummen, dass im Sommer in der Wildblumenwiese zu hören ist. Und auch für eines unserer Bienenvölker findet sich immer ein Platz und ein möglichst langes Nahrungsangebot.

Ich stehe gerne in meiner Küche, koche und backe und überlege mir neue Rezepte. Unser Brot backe ich schon seit einiger Zeit ausschließlich selbst, denn gibt es etwas besseres als der Duft von frisch gebackenem Brot? Und auch das selbst angebaute Gemüse zu verarbeiten bringt mir große Freude. Vom Feld direkt in meine Küche, regionaler und saisonaler geht es wohl kaum. Ob sauer einlegen, einkochen oder dörren – Lebensmittel haltbar machen finde ich unglaublich spannend und nutze unseren Einkochautomaten auch gerne mal zum Meal Prepping.

Auf Ringel & Blume möchte ich über all diese Themen schreiben. Ich nehme Dich mit in meinen Garten, meine Küche und zu Land & Leuten und zeige Dir was auch Du mit deinen Händen schaffen kannst. Und vielleicht entdeckst auch Du das große Glück im Selbermachen.

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